bu dəfə sizə pomidor yumurtanın hazırlanma qaydasını təqdim edirik.
Ərzaqlar
5 orta ölçülü pomidor, iri-iri doğranmış (qabığını soymağa gərək yoxdur)
3 xörək qaşığı kərə yağı
3 yumurta
Duz
İstiot
Necə hazırlanır?
Tavada kərə yağını əridib üzərinə pomidorlarınızı qoyun. Pomidorlar yumşalana və suyunu buraxana qədər bişirin.
Bu vaxt artıq iri pomidor parçaları kiçilmiş olmalıdır. Bişirən zaman vaxtaşırı taxta qaşıqla qarışdırmaq lazımdır ki, pomidorun şirəsi tavaya yapışıb yanmasın.
Yumurtaları dərin bir qaba qırıb çəngəlllə yavaşca qarışdırıb pomidorun üzərinə tökün. Üzərinə zövqə görə duz və istiot əlavə edin.
İstəsəniz yeməyin üzərində kiçik deşiklər də aça bilərsiniz. Yumurta bu deşiklərə axıb bişəcək. Ancaq yeməyi qarışdırmaq lazım deyil.
İsti-isti elə bişdiyi tavadaca və ya qaba boşaldıb süfrəyə verin.
Ərzaqlar
5 orta ölçülü pomidor, iri-iri doğranmış (qabığını soymağa gərək yoxdur)
3 xörək qaşığı kərə yağı
3 yumurta
Duz
İstiot
Necə hazırlanır?
Tavada kərə yağını əridib üzərinə pomidorlarınızı qoyun. Pomidorlar yumşalana və suyunu buraxana qədər bişirin.
Bu vaxt artıq iri pomidor parçaları kiçilmiş olmalıdır. Bişirən zaman vaxtaşırı taxta qaşıqla qarışdırmaq lazımdır ki, pomidorun şirəsi tavaya yapışıb yanmasın.
Yumurtaları dərin bir qaba qırıb çəngəlllə yavaşca qarışdırıb pomidorun üzərinə tökün. Üzərinə zövqə görə duz və istiot əlavə edin.
İstəsəniz yeməyin üzərində kiçik deşiklər də aça bilərsiniz. Yumurta bu deşiklərə axıb bişəcək. Ancaq yeməyi qarışdırmaq lazım deyil.
İsti-isti elə bişdiyi tavadaca və ya qaba boşaldıb süfrəyə verin.
