Mantı (Türk mətbəxi) resepti
Tərkibi:
un
duz
su
İçlik:
yağlı quzu əti
baş soğan
duz, istiot
Hazırlanması:
Əvvəlcə un, su və duzu qarışdırıb, xəmir yoğururuq. Sonra ətçəkən maşında çəkilmiş ət, soğan və duz, istiot qarışdırıb, içlik hazırlayırırq. Xəmiri kiçik hissələrə bölüb, üzərinə içlik qoyuruq və bükürük. Bir qazanda suya duz töküb, qaynadırıq. Daha sonra isə həmin suya mantıları töküb, bişiririk.
Nuş olsun!
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
