Kənan Heydərov Mətbəx 24-08-2018, 10:04

Mazurka keksi resepti

Tərkibi:
2yumurta
0,5st şəkər
1st un
1st smetan
0,5ç.q.soda
1cimdik duz

1st qoz ləpəsi
3/4st xırda kişmiş

Hazırlanması:
2yumurta yarım st şəkərlə köpürənədək yaxşı çalınır. Yarım ç.q.sodanı 1st smetanda söndürmək, yumurtaya əlavə etmək. 1st unu üstünə ələmək,1cimdik duz vurmaq,biraz qarışdırmaq. 1st çəkilmiş qoz ləpəsi,1stakandan 1barmaq az xırda kişmiş (nəmli olmasın) əlavə etmək və xəmiri qarışdırmaq.Əvvəldən 180t isidilmiş sobada 25-30 d bişirmək.
Nuş olsun!