Mayonezi evdə özünüz hazırlayın - ASAND RESEPT
Ərzaqlar:
2 yumurta sarısı
Yarım stəkan bitki yağı (Zeytun yağı istifadə etmək məsləhət deyil)
2 xörək qaşığı sirkə, ya da limon suyu
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı istiot
Hazırlanması:
Şüşə bir qabın içində yumurta sarılarını, limon suyunu və duzu çırpın. Yağı içinə yavaş-yavaş qataraq çırpmağa davam edin.
Qarışımın rəngi ağarmağa başladısa, bu, hazır olmağa başladığını göstərir. Bu zaman qalan yağı da əlavə edərək, daha sürətli çırpmağa başlayın və artıq mayonez hazırdır. Qeyd edək ki, evdə hazırladığınız mayonez iki gün ərzində istifadə olunmalıdır.
İstəsəniz, mayonez hazırlandıqdan sonra içinə sarımsaq, ya da xardal da əlavə edə bilərsiniz.
Nuş olsun!
Dərc etdi:Uğurböceyi
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
