Arzum Mətbəx 4-09-2020, 18:45

Müasir dövrün TRENDİ: Şokaladlı krep tortu

Ərzaqlar: ⠀
⠀
•3 yumurta;
•1 stəkan şəkər tozu;
•1,5 stəkan süd;
•2 yemək qaşığı kakao;
•1 stəkan un;
•1 qabartma tozu;
•1 vanil;

Kremi üçün: ⠀
⠀
•3 stəkan süd;
•4 yemək qaşığı şəkər tozu;
•2,5 yemək qaşığı un;
•1 yemək qaşığı nişasta;
•1 vanil;
•1 paket krem şanti (toz halında lazımdı); ⠀
⠀
Üstü üçün: ⠀
⠀
•Şokalad və ya qlazur;

Hazırlanması: ⠀
⠀
•Yumurta və şəkəri mikserlə çalın. ⠀
•Süd əlavə edin. ⠀
•Sonra kakaonu da töküb çalın. ⠀
•Un, qabartma tozu və vanil töküb çalın. ⠀
•Yapışmayan tavaya çox az duru yağ töküb tavayı qızdırın. ⠀
•Xəmirdən 1 yemək qaşığı alıb tavaya tökün və tavanı sağa sola çevirərək xəmiri. yayıb orta dərəcədə qazda iki tərəfli bişirin.
•Krem üçün bir qazana süd, şəkər tozu, un və nişastanı töküb qarışdırın. ⠀
•Sonra qatılaşana kimi qazda bişirin və soyumağa qoyun. ⠀
•Soyuduqda krem şanti, vanili töküb qarışdırın. •Bişən kreplərin arasına krem vurun. ⠀
•Belə belə davam edin. ⠀
•Sonra üzərinə şokalad töküb 5 saat saxlayın.
•Xəmiri yaxşı çalın ki içində topa qalmasın.
•Tavanın yanmayan və yapışmayan olmasına diqqət edin. ⠀
•Kreplərin 2 tərəfin də bişirməlisiz. ⠀
•Üzərin meyvə, şokalad, fındıq və ya fıstıq ilə bəzəyə bilərsiz.
⠀
Nuş olsun.