Badambura resepti
Tərkibi:
Xəmir üçün:
700 q un
200 q süd
3-4 x.q. mayonez
50 q maya
1 yumurta
İç üçün:
300 q qoz ləpəsi
300 q şəkər tozu
vanil
hil
0,3 q duz
Yağlamaq üçün:
250 q yağ
50 q şəkər pudrası
Hazırlanması:
Xəmirin ərzaqlarını qarışdırıb yoğurun. Acıdın.
10 kündə tutun, bir-bir yayın. Arası yağlanmaqla üst-üstə yığın. Sonra rulet şəklində bükün. Həlqələrə doğrayın.Hər həlqəni azca yayın. Ortasına 1,5-2 x.q. iç qoyun. Kənarlarını şəkərbura kimi bükün. Bir az saxlayın.Sonra soyuq, yağlanmış siniyə düzüb 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
Hazır olandan sonra üzərinə şəkər pudrası səpin.
Nuş olsun!
Xəmir üçün:
700 q un
200 q süd
3-4 x.q. mayonez
50 q maya
1 yumurta
İç üçün:
300 q qoz ləpəsi
300 q şəkər tozu
vanil
hil
0,3 q duz
Yağlamaq üçün:
250 q yağ
50 q şəkər pudrası
Hazırlanması:
Xəmirin ərzaqlarını qarışdırıb yoğurun. Acıdın.
10 kündə tutun, bir-bir yayın. Arası yağlanmaqla üst-üstə yığın. Sonra rulet şəklində bükün. Həlqələrə doğrayın.Hər həlqəni azca yayın. Ortasına 1,5-2 x.q. iç qoyun. Kənarlarını şəkərbura kimi bükün. Bir az saxlayın.Sonra soyuq, yağlanmış siniyə düzüb 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
Hazır olandan sonra üzərinə şəkər pudrası səpin.
Nuş olsun!
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
