Tantuni
Yarım kilo dana bifşteks
kimyon
kəklik
Yarım kilo et kəskin bir bıçaq yardımı ilə çox incə doğranılır.
Yapışmaz ya da dəmir bir səthli tava yüngülcə yağlandıktan sonra tavanın böyüklüyünə görə et iki parçaya bölünür və kızdırılan tavaya hər səfərində bir miqdar et qoyulub davamlı qarışdırılaraq harlı atəşdə 5 dəqiqə qovrulur.
Ətlərin hamısı pişirildikten sonra içərisinə pul bibər , kimyon , kəklik və duz səpilib xidmət edilir .
Nuş olsun ...
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
