GöbəIək dolması
Resept:
2kq şampinyon göbələyi
300-400qr qiymə
2 bibər
2 pomidor
2 orta boy soğan
Duz istiot
Üzəri üçün:
300-400 q Holland pendiri
Hazırlanması:
Qiyməni, kiçik doğranmış soğanı,duz ve istiotu qataraq qovururuq. Soğan qovrulduqdan sonra bibər və pomidoru əlava edib yeniden qovururuq. Hazır olan qiymənin duzunu ,istiotunu yoxlayıb ocaqdan götürürük və soyumaya qoyuruq. Göbələkləri yumazdan əvvəl papaq və saplaq qismini bir-birindən ayırırıq və təmizləyib yuyuruq. Təmizlənmiş göbələkləri təmiz yuduqdan sonra soba qabına düzürük və bişməyə qoyuruq.
Göbələklər suyunu verib 10-15 dəq bişdikdən sonra çıxardıb içine hazırladığımız qiyməni doldurub yenidən sobaya qoyuruq. 10 dəqiqə sonra sobadan çıxardıb üzerine rəndələnmiş holland pendirini əlavə edib pendir əriyib azacıq qızarınadək sobaya qoyuruq. Yeməyimiz hazırdır. Nuş olsun!
2kq şampinyon göbələyi
300-400qr qiymə
2 bibər
2 pomidor
2 orta boy soğan
Duz istiot
Üzəri üçün:
300-400 q Holland pendiri
Hazırlanması:
Qiyməni, kiçik doğranmış soğanı,duz ve istiotu qataraq qovururuq. Soğan qovrulduqdan sonra bibər və pomidoru əlava edib yeniden qovururuq. Hazır olan qiymənin duzunu ,istiotunu yoxlayıb ocaqdan götürürük və soyumaya qoyuruq. Göbələkləri yumazdan əvvəl papaq və saplaq qismini bir-birindən ayırırıq və təmizləyib yuyuruq. Təmizlənmiş göbələkləri təmiz yuduqdan sonra soba qabına düzürük və bişməyə qoyuruq.
Göbələklər suyunu verib 10-15 dəq bişdikdən sonra çıxardıb içine hazırladığımız qiyməni doldurub yenidən sobaya qoyuruq. 10 dəqiqə sonra sobadan çıxardıb üzerine rəndələnmiş holland pendirini əlavə edib pendir əriyib azacıq qızarınadək sobaya qoyuruq. Yeməyimiz hazırdır. Nuş olsun!
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
