Ləzzətli Limon Dolması
Tərkibi:
3 ədəd limon
30 qr kərə yağı
yarım ədəd bolqar bibəri
5-6 dənə konservləşdirilmiş yağda sardina balığı
yarım qırmızı soğan
1 çay qaşığı mayonez və ya xama
6-10 ədəd zeytun
1 çay qaşığı dənəvər xardal
bir neçə budaq cəfəri
duz, istiot zövqə görə
Hazırlanma qaydası:
İlk öncə bir qabda limonların üzərinə qaynar su töküb 5 dəqiq kənarda saxlayın. Daha sonra limonun üst hissəsini kəsin və qabığına bir neçə şaquli kəsiklər edin. Limonun iç hissəsini ayırıb götürün. Soğanı və bolqar bibəri xırda doğrayın. Zeytunu və cəfərini də xırdalayın. Bir qabda sardina balığını çox otaq temperaturunda yumşaldılmış kərə yağıyla birlikdə çəndəllə əzin. Üzərinə doğranmış tərəvəzləri əlavə edin. Xardal, mayonez, duz və istiot töküb yaxşıca qarışdırın. Limonların iç hissəsinə içliyi doldurun və kəsdiyiniz üst hissəsiylə örtün. İştahaçan qəlyanaltını boşqaba qoyub süfrəyə verə bilərsiniz.
3 ədəd limon
30 qr kərə yağı
yarım ədəd bolqar bibəri
5-6 dənə konservləşdirilmiş yağda sardina balığı
yarım qırmızı soğan
1 çay qaşığı mayonez və ya xama
6-10 ədəd zeytun
1 çay qaşığı dənəvər xardal
bir neçə budaq cəfəri
duz, istiot zövqə görə
Hazırlanma qaydası:
İlk öncə bir qabda limonların üzərinə qaynar su töküb 5 dəqiq kənarda saxlayın. Daha sonra limonun üst hissəsini kəsin və qabığına bir neçə şaquli kəsiklər edin. Limonun iç hissəsini ayırıb götürün. Soğanı və bolqar bibəri xırda doğrayın. Zeytunu və cəfərini də xırdalayın. Bir qabda sardina balığını çox otaq temperaturunda yumşaldılmış kərə yağıyla birlikdə çəndəllə əzin. Üzərinə doğranmış tərəvəzləri əlavə edin. Xardal, mayonez, duz və istiot töküb yaxşıca qarışdırın. Limonların iç hissəsinə içliyi doldurun və kəsdiyiniz üst hissəsiylə örtün. İştahaçan qəlyanaltını boşqaba qoyub süfrəyə verə bilərsiniz.
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
