Yerkökü Keksi

Tərkibi:
1 st rəndələnmiş kök
1 st şəkər tozu
2 iri yumurta
Yarım st duru yağ
165 qr un (1 st xrustal 120 qr edir)
Qabartma tozu
Zövqə görə 1 çimdik darçın
1 çimdik zəncəfil
Yarım st doğranmış qoz

Hazırlanması:
Şəkər tozu+yağ bir yerdə 3 dəq mikserlə qarışdırılır. Sonra yumurtalar bir-bir əlavə edilib ağaranadək qarışdırılır. Sonra un+qabartma əlavə olunub mikserin aşağı xodunda çalınır. Sonra rəndələmmiş kökü, qozu əlavə edib qaşıqla qarışdırırıq. Əvvəlcədən qızdırılmış sobada 180 dərəcədə 40-45 dəq. bişiriririk. Sobalar fərqli olur, kontrol edin. Çöpü batırın, quru çıxsa bişibdir.